Recette N°1

Kanelgifflar 50 g beurre

2 dl lait
50 g levure de boulanger
1cuil soupe sucre
1 blanc oeuf battu en neige
1/2 cuil café sel
8 dl farine
cannelle, beurre

chauffer beurre et lait à 37/38°C
Mélanger la levure, le sucre et le sel, ajouter le mélange lait, beurre.
Ajouter le blanc en neige et la farine
Travailler la pâte comme pâte à brioche.
L'étaler au rouleau.
Tartiner de beurre et saupoudrer de cannelle.
Rouler, couper et placer dans des petits moules à brioche en papier.
Laisser gonfler 30 min
Badigeonner avec un pinceau le jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau.
Saupoudrer de parlsocker.
Cuire au four à 200°C 10 à 15 min.
Bon ap' !!

 

Donc c'est une specialité Suedoise qu'on peut acheter a Ikea à Nantes, mais je sais pas où autre part. Moi je l'ai connu lors d'un voyage en Suede y'a 2ans je croie, je mangais ça a tout mes 4h pendant l'été. Miam Miam ! De bons souvenirs... (rechaufer au micro-onde c'est meilleurs! ) mais je vous promet rien de la recette, je ne l'ai pas encore tester.

Churros

Les petits bonheurs

Comme les churros! C'est trop trop bon!
Dommage on en trouve surtout qu'en Espagne! snif. Mais vu qu'on est allé y'a pas longtemps (enfin mes parents en fevrier) et bien ils en ont acheter surgeler! et c'est aussi très bon!

Vive cette été et les churros a volonté!

Je sais pas si on en trouve au Portugal aussi... je vous dirais.

Cette été j'ai découvert des seurte de begnets a la canelle, masi la aussi on en trouve que dans les pays du nord (Norvege, Suede), masi ma mère ne a trouver a Ikea et m'en a offert pour mon annif...

Non, non! je ne suis pas obèse, enfin pas encore! LOL